近日，位于蘇墾大廈的“簡蘇鮮奶吧”內(nèi)格外熱鬧。現(xiàn)釀酸奶、冰激凌、拿鐵咖啡等產(chǎn)品一經(jīng)上架，便吸引不少顧客前來品嘗購買。

“‘簡蘇’牛奶奶源全部來自農(nóng)場自有生態(tài)牧場，先進的設(shè)施設(shè)備和養(yǎng)殖技術(shù)、智能化的數(shù)字系統(tǒng)、嚴格的檢測流程、完備的質(zhì)量追溯體系都是我們敢于開拓市場的底氣。”東辛農(nóng)場產(chǎn)業(yè)發(fā)展部負責人孫善加說。

當下乳制品市場競爭激烈，從娟姍牛、有機奶到A2-β酪蛋白，掀起各種花式“內(nèi)卷”。東辛農(nóng)場通過限定奶源供應(yīng)、升級制作工藝、提高乳蛋白含量、定制特色包裝及線下“鮮奶吧”實體引流拓客等方式，不斷提高市場競爭力。同時，為了能夠在中高端乳制品市場中爭得席位，農(nóng)場組織專班赴山東、河北等地考察調(diào)研，與“認養(yǎng)一頭牛”“君樂寶”等知名乳企強強聯(lián)合，推出多款營養(yǎng)豐富、口味香醇的常溫乳制品，滿足消費者多樣化的需求。

走進冷鏈物流公司，工作人員正在裝運“簡蘇”牛奶。“這是今年南京嘉年華超市預(yù)訂的第3批產(chǎn)品，共計360提，包括3.8g/100ml和4.0g/100ml的純牛奶。”冷鏈物流公司負責人陳濤介紹，“簡蘇”牛奶煥新升級后，產(chǎn)品更多元，品質(zhì)更上乘，加之線下實體、線上平臺雙向發(fā)力，今年以來，已實現(xiàn)銷售額137萬余元。